Sức khỏe và sự an toàn của các em học sinh luôn là ưu tiên hàng đầu tại trường Tiểu học Hồ Văn Huê. Chính vì vậy, ngay trước thềm năm học mới 2026 - 2027, nhà trường đã tổ chức buổi "Tập huấn kiến thức An toàn vệ sinh thực phẩm" vào sáng ngày 28/8/2026 dành cho toàn thể cán bộ, giáo viên và nhân viên, Bảo mẫu phụ trách công tác bán trú.
Tại buổi tập huấn, đội ngũ nhân sự của nhà trường đã được trang bị và cập nhật chuyên sâu những kiến thức quan trọng nhất, bao gồm:
Quy trình chuẩn trong bếp ăn: Từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đầu vào, cách thức bảo quản cho đến quy trình chế biến thực phẩm an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.
Kỹ năng xử lý và phòng ngừa: Nhận diện các nguy cơ tiềm ẩn và biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm hiệu quả.
Tuân thủ quy định: Cập nhật và thực hiện nghiêm ngặt các quy định hiện hành của Bộ Y tế về an toàn vệ sinh thực phẩm trong môi trường học đường.
Buổi tập huấn không chỉ là hoạt động chuyên môn thường niên mà còn là lời cam kết của trường Tiểu học Hồ Văn Huê trong việc không ngừng nâng cao chất lượng công tác bán trú. Nhà trường quyết tâm xây dựng một môi trường học tập không chỉ an toàn, lành mạnh mà còn đảm bảo chăm sóc toàn diện cho thể chất của các em học sinh, giúp các em có những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ năng lượng.
Dưới đây là một số hình ảnh của buổi tập huấn:
